01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
南青山2丁目の路地に佇む「麺屋 和とわ」は、昼のしっかりとした一杯から夜のゆったりとした晩酌まで、気取らずに立ち寄れるラーメン店です。こちらの品書きの中心にあるのは、多彩な表情を見せる煮干しのスープ。まず試したい「煮干し中華そば」はあっさりとした醤油仕立てで、丁寧にとられた出汁の旨味と穏やかな風味が心地よく広がり、すっきりと食べ進められます。
あっさりから濃厚、つけ麺まで広がる選択肢
より力強いコクを求める日には、「濃厚煮干しそば」や、味噌の重層的な味わいを楽しめる「濃厚味噌煮干 そば」が頼もしい選択になります。「超濃厚 煮干しつけめん」は、つけ麺専用の太麺で食べ応えのある一杯です。辛さの段階が選べる「超濃厚辛つけめん」や、味玉・チャーシューなどを豪華に添えた全部のせも用意されており、その日の空腹感に合わせて自在に組み立てられます。
夜の時間を充実させる酒と肴
麺類だけに留まらず、居酒屋顔負けの一品料理が充実しているのもこの店の大きな魅力です。国産馬肉を黄身と海苔で味わう「肉のねぎトロ」や自家製チャーシュー盛り、ジューシーな肉焼売など、お酒を呼ぶ小皿が揃っています。サッポロの生ビールや各種ハイボールはもちろん、日替わりの日本酒や果実酒まで幅広く用意され、仕事帰りに軽く一杯傾けてから締めのラーメンへと移る贅沢な使い方が楽しめます。
カウンター席とテーブル席を備えた店内は気負わず過ごせる空気感で、ひとりでのランチはもちろん、同僚との食事や夜の語らいにも重宝します。支払いはPayPayや楽天ペイなどのコード決済にも対応しており、日常の導線の中で素早く利用できるのも嬉しいところです。











